3. Wer ist der Schwächste?
Einige Gruppen sind anfälliger für schwerwiegende Komplikationen durch Lebensmittelvergiftung:
Kleine Kinder
, älter,
Schwangere Frauen
und Menschen mit geschwächtem Immunsystem
bei einem höheren Risiko für Dehydrierung und Komplikationen. Medizinische Versorgung kann notwendig sein, wenn sich die Symptome verschlechtern.
4. Wann man einen Arzt aufsucht
Sie sollten einen Arzt aufsuchen, wenn Sie die folgenden Symptome bemerken:
Hohes Fieber (über 38,5°C / 101,3°F)
Persistentes Erbrechen,
blutiger Durchfall,
Anzeichen von Dehydrierung (Muttertrockenheit, Schwindel, vermindertes Wasserlassen),
Symptome, die länger als drei Tage anhalten.
Schwere Fälle von bakteriellen Infektionen können Antibiotika oder Krankenhausaufenthalte erfordern.
5. Kann ein kleiner Biss dich krank machen?
Manchmal machen sich Menschen Sorgen, nachdem sie ein potenziell kontaminiertes Ei probiert haben. Das Risiko ist auf den Grad der Verschmutzung zurückzuführen. Wenn das Ei einfach unangenehm schmeckte, ohne stark kontaminiert zu sein, können Sie keine Symptome haben. Aber wenn Bakterien es gibt auch eine kleine Menge an Krankheiten.
Wenn Sie feststellen, dass Sie ein zerstörtes Ei gegessen haben, überwachen Sie Ihren Körper in den nächsten 24 bis 48 Stunden genau.
