Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Hähnchenhackfleisch, Ricotta, 60 g Parmesan, gehackten Spinat, Semmelbrösel, Ei, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Aus der Masse Bällchen formen und auf ein Backblech legen. 20–25 Minuten backen, bis sie gar sind.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
125 g Parmesan und Spinat unterrühren, bis der Käse geschmolzen und die Sauce cremig ist.
Die gebackenen Fleischbällchen zur Sauce geben und vorsichtig vermengen.
Hinweis: Sie können anstelle von Hähnchenfleisch auch Putenhackfleisch verwenden.
Vorbereitungszeit: | Kochzeit: | Gesamtzeit: | Kalorien: |
