Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Bereite den Ingwer vor
Waschen Sie die Ingwerwurzel gründlich. Verwenden Sie den Rand eines Löffels, um die dünne Schale abzukratzen.
Für einen milden Geschmack den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Für eine stärkere, würzige Infusion, das Reißen des Ingwers oder das Zerquetschen leicht, um mehr von seinen natürlichen Säften freizusetzen.
2. Simmering für Stärke
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2. Simmering für Stärke
Ingwer und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. Kochen Sie das Wasser bei niedriger Hitze und senken Sie dann die Hitze.
Lassen Sie die Mischung 10 bis 15 Minuten köcheln. Diese Wärmeextraktion sorgt dafür, dass Sie den größten Geschmack und die meiste Wärme aus dem Ingwer erhalten.
3. Fügen Sie die Zitrusfrüchte hinzu
Wenn das Ingwerwasser köchelt, nehmen Sie es von der Hitze.
Zitronenscheiben oder frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen. Das Hinzufügen von Zitrone nach dem Kochen konserviert Vitamin C, das empfindlich auf hohe Hitze reagieren kann.
4. Brennen und Anstrengen
Lassen Sie die Mischung weitere 5-10 Minuten ziehen.
Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb, um die Flüssigkeit in einen Glaskrug oder ein Glas zu gießen und die Ingwerstücke und Zitronenkerne wegzuwerfen.
5. Süß und Gewürz (optional)
Wenn Sie etwas Süße bevorzugen, rühren Sie Honig oder Stevia ein, während die Flüssigkeit noch etwas warm ist. Fügen Sie eine kleine Prise Cayennepfeffer hinzu, wenn Sie ein "substanzumsatzsteigerndes" würziges Finish mögen.
6. Auf Ihre Weise servieren
Warm: Genießen Sie sofort als beruhigender Tee.
