In diesem köstlichen Rezept für im Ofen gebackene Schweinekoteletts mit Parmesan krönt eine knusprige, käsige Kruste saftige Schweinekoteletts. Die Koteletts werden mit Semmelbröseln und Parmesan paniert – eine moderne Interpretation eines italienischen Klassikers. Mit Schweinefleisch und Parmesan gelingt Ihnen garantiert ein schmackhaftes Gericht, das Ihre Lieben lieben werden.
Als Hauptgericht passen diese Schweinekoteletts hervorragend zu verschiedenen Gemüsesorten, die ihre natürliche Süße unterstreichen. Knoblauchkartoffelpüree ist eine ausgezeichnete Wahl, da die Säure der Schweinekoteletts durch das cremige Knoblauchpüree perfekt ausgeglichen wird. Gebratene grüne Bohnen sind eine weitere tolle Ergänzung, denn sie sind frisch und erfrischend. Wenn Sie einen Salat suchen, der den Geschmack Ihrer Schweinekoteletts ergänzt, probieren Sie doch mal einen mit einer pikanten Vinaigrette.
Parmesan-Ofen-Schweinekoteletts:
Vier Schweinekoteletts ohne Knochen
100 ml Parmesan
100 g italienische Semmelbrösel
1 TL Olivenöl
2 mg schwarzer Pfeffer
1,5 mg Knoblauchpulver
Zubereitung:
