Diese herzhafte Hühner-Gemüse-Suppe ist das perfekte Wohlfühlgericht für jede Jahreszeit. Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten wie Hühnerbrust, Lauch, Karotten, Sellerie und Paprika ist diese Suppe nicht nur köstlich, sondern auch sättigend. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – sie wird garantiert zum Lieblingsgericht der ganzen Familie. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Zutaten:
200 g Hühnerbrust
1 gehackter Lauch
1 geriebene Karotte
1 gehackte Stange Sellerie
1 gehackte Paprika
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
300 g gehackte Kartoffeln
2 gehackte Knoblauchzehen
10 g Mehl (für 2 Portionen)
30 g Nudeln
2 Liter Wasser
Frischer Dill, gehackt
Frische Petersilie, gehackt
Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung: 200 g Hühnerbrust in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika würzen. 10 g Mehl hinzufügen und gut vermischen.
